Vase de gătit din aluminiu anodizat dureste un material popular datorită greutății ușoare, durabilității, rezistenței la coroziune și chiar caracteristicilor de încălzire.De două ori mai dur decât oțelul inoxidabil, adesea găsit cu o suprafață antiaderentă și la un preț mai rezonabil decât alte materiale, este o alegere naturală în multe bucătării.
Ce este exact aluminiul anodizat dur?
Aluminiul anodizat dur este aluminiu care a fost tratat special într-o baie electro-chimică.Aluminiul în sine este moale și reactiv cu multe alimente.Este un material ideal pentru vase de gătit deoarece este un material abundent, deci ieftin și are proprietăți mari de încălzire.Din aceste motive, producătorii au căutat modalități de a trata aluminiul natural în moduri care să-l facă mai potrivit pentru vase de gătit.Procesul de anodizare este un tratament electro-chimic care întărește stratul exterior de oxid protector.
Procesul de anodizare nu se găsește doar la vasele de gătit.Deoarece procesul de anodizare face aluminiul extrem de dur și poate să lipească coloranții de el pentru colorare, aluminiul anodizat se găsește în multe produse electronice de larg consum, cum ar fi playere mp3, lanterne și articole sportive.
Vasele de gătit din aluminiu care au fost anodizate sunt disponibile în două arome:
- Anodizat – baia electrochimică care face suprafața foarte dura
- Anodizat dur – o aplicare suplimentară a procesului de anodizare pentru a face suprafața și mai rezistentă
Cele mai bine vândute mărci
Cele mai bine vândute mărci de vase de gătit din aluminiu anodizat includ:
All-Clad, Anolon, Calphalon, Circulon, Farberware, KitchenAid, Emerilware și Rachael Ray.
Vasele de gătit din aluminiu anodizat dur sunt sigure?
Potrivit Consiliului Anodizatorilor de Aluminiu, „deoarece procesul de anodizare este o întărire a unui proces de oxid natural, este nepericulos și nu produce produse secundare dăunătoare sau periculoase”.Asociația producătorilor de vase de gătit subliniază că aluminiul se găsește în mod natural în unele alimente și este deja inclus în multe alimente și produse pe care le folosim deja, cum ar fi praful de copt de alaun, alaunul pentru murat, antiacide și anti-perspirante.Asistentului dvs. pentru vase de gătit îi este greu să nu fie de acord.Recomandarea pe care o am este aceasta: vasele de gătit din aluminiu anodizat sunt bune, cu excepția cazului în care evitați deja aluminiul ca parte a rutinei dumneavoastră normale de sănătate.În acest sens, aș recomanda găsirea unui alt material..
Curățarea vaselor de gătit din aluminiu anodizat dur
Majoritatea producătorilor recomandă spălarea mâinilor în apă caldă spumoasă cu un tampon de nailon.Astăzi, există câteva linii promovate ca fiind sigure pentru mașina de spălat vase.Asistentul pentru vase de gătit recomandă citirea etichetelor de utilizare și întreținere chiar și pe acele linii care sunt anunțate ca fiind sigure pentru mașina de spălat vase.
Nu este greu de înțeles de ce vase de gătit anodizate se găsesc în multe bucătării.Poate fi mai puțin costisitor decât alte materiale.Este durabil.Și culoarea mai închisă se potrivește decorului multor bucătării.Daca acest material prezinta interes, recomand articolul despre Avantajele Setului de Vase Anodizate.
Gătit fericit!
Ora postării: 08-nov-2022
